1961年，一名住在英國蘇格蘭佩思郡(Perthshire)泰賽德區(Tayside Region) 高柏安格斯(Coupar Angus)的牧羊人── William Ross發現了鄰居McRae農莊裏有一隻很特別的白貓，這貓的耳朵跟一般貓不同，牠的耳朵不是企立的，而是傾前並向下摺疊。這貓的名字叫Susie，牠就是現今所有摺耳貓的祖先。

Susie其後產下兩頭小貓。露絲夫婦向Susie的主人要了其中一頭雌性小貓，給牠取名為Snooks，並聯同其他繁殖學家開始了摺耳貓的繁殖。於1966年，這品種正式起名為蘇格蘭摺耳貓，並開始在歐洲各地流行起來。

直到1971年，英國最大型貓會──GCCF禁止接受摺耳貓的註冊，原因是在摺耳貓身上發現了嚴重的骨骼病變遺傳病。​

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香港摺耳貓病友會

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